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澳门威尼人斯app平台:软蓬蓬的牛奶包

作者:dudu时间:12月04日浏览:


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董娘

质料异常异常简纯真挚

为澳门威尼人斯app平台了小同伙进口安然又多样,扎入面包坑…给家人做早餐澳门威尼人斯app平台也澳门威尼人斯app平台是稳妥的很~

我做了32个,以下澳门威尼人斯app平台给16个的配方:

用料

牛奶

185克

酵母

3克

高筋面粉(鹞子)

250克

绵白糖

30克

3克

黄油

20克

软蓬蓬的牛奶包的做法

很多面包都有具体的揉面及状态解说,这里不赘澳门威尼人斯app平台述。留意几点:1、酵母加到牛奶里搅拌平均后倒入的面粉、绵白糖和盐的混杂物中;2、揉至拓展阶段加软化的黄油后继承揉至完全阶段;3、发酵至2倍大年夜小,以戳洞不易回缩为准。

用手一边按压排气,一边整成圆形,用刮板分成16份

每份滚圆,用湿布盖好醒15分钟。

每份再用手压扁排气从新滚圆。

放入铺好油纸的方形烤盘里。图中心隔过紧了,面团间可以留0.5cm阁下的间隔。

二次发酵至2倍大年夜小。外面筛一些高筋粉。烤箱150度预热。

150度烤17分钟出锅。完全放凉后装密封袋。

异常宣软~

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