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238dacom八达国际:最简单的冬日硬菜番茄牛腩

作者:dudu时间:11月23日浏览:


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238dacom八达国际 我的饭-FAN

咕嘟~咕嘟~咕嘟,锅子里冒出的热气最能抵御冬日里的冷空气。煮上一锅番茄牛腩,大年夜块的牛腩在番茄酱汁中翻腾,绝不虚心地接受汤汁的英华。悄悄地看着锅中扑出来的热气,连等待的韶光,都变得无比幸福。

用料

牛腩

5238dacom八达国际00克

番茄

3个

白洋葱

1个

5片

喷鼻叶

2片

八角

1-2粒

3段

生抽

1勺

冰糖

15克

牛肉浓汤宝

半个

蒜238dacom八达国际

3瓣

最简单的冬日硬菜-番茄牛腩的做法

番茄去皮切块;

洋葱切碎粒;(若何快速切洋葱粒→洋葱纵向切半,切面朝下,顺着纤维的偏向向下切,留意顶端不要堵截。掉落转偏向,水平切3-4刀,随后逆着纤维偏向细细地切)

冷水中加入牛腩,倒入料酒,小火238dacom八达国际慢煮,洗掉落血水238dacom八达国际与杂质。水开后捞出,再用热水冲洗,包管每个毛孔都清澈透亮;

热锅下油,爆喷鼻葱、姜、蒜、八角、喷鼻叶,倒入焯过水的牛腩煸炒至外面焦黄;

锅中倒少许油,慢火拌炒洋葱粒,直到呈黄褐色,披发出淡淡焦糖味时,放入番茄翻炒,待番茄出汁时,有请牛肉登场。加入牛肉高汤至肉的外面,依次调入生抽、冰糖,小火炖煮一个半小时;

此时此刻,只必要一碗白饭。

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