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凯发k8官网手机客户端:南瓜红烧肉·咸鲜味(回甜)

作者:dudu时间:11月23日浏览:


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人做过这道菜

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MiRine

这个汤汤真的很下饭

南瓜甜甜的

然则做烧菜一点都不逊于土豆哟凯发k8官网手机客户端

这道菜不辣 偏咸鲜

猪肉最好选肥瘦相间的五花肉(不会吃肥肉,以是选的后腿肉)

用料

猪后腿肉/五花肉

300g 阁下

南瓜

半个

冰糖

5个

姜蒜

适量

青花椒/小米辣(也可以不要)

适量

小葱

1根

南瓜红烧肉咸美味(回甜)的做法

南瓜洗干净切块

五花肉/猪腿肉切长方体状的肉块

用胡椒_盐_生抽_淀粉 腌制5分钟

(爱好就用料酒)

姜蒜葱 花椒 冰糖如图筹备

热锅烧油 改文火放入冰糖凯发k8官网手机客户端

逐步熬出焦糖色至冰糖融化

放入肉块 改中火

肉块带金黄色

倒入老抽调色

继承翻炒2分钟阁下

肉块赶到锅的一边

倒入姜蒜_青花椒_小凯发k8官网手机客户端辣椒

混杂翻炒 炒喷鼻后

加入南瓜翻炒平均

倒入净水至覆盖南瓜的位置

大年夜火烧开 中火闷6分钟以上(南瓜软了)

放入老抽 _生抽 _鸡精_盐调味

着末放小葱,起凯发k8官网手机客户端锅

装盘

小贴士

1. 着末发明水凯发k8官网手机客户端放多了 可以放水淀粉 收汤汁

2. 最好不用豆瓣 这道菜是咸美味

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